برچسب آرشیوها: سایت آشپزی

مواد لازم برای تهیه ی مربا خیار : خیار قلمی  ۱ کیلو  شکر  ۱ کیلو  آب ۴ لیوان  آهک بهداشتی ۳ قاشق غذاخوری  جوهر لیمو  ۱ قاشق چایخوری گلاب  نصف استکان دانه هل به دلخواه روش پخت مربا خیار : خیارها را بشویید و خشک کنید. سپس با پوست کن آن …

مواد لازم برای پاستا با سس آلفردو :  پاستای مورد نظر ۱ بسته  روغن ۲ قاشق غذاخوری  سینه مرغ مکعبی خرد شده ۲ تکه کره ۳ قاشق غذاخوری  قارچ تازه ورقه شده نصف پیمانه  پودر سیر به مقدار لازم خامه پرچرب  ۱ پاکت  پنیر پارمزان رنده شده یک سوم فنجان …

خامه و قارچ از مواد اصلی است که در بسیاری از غذاهای خانگی استفاده می شود. اگر عاشق سوپ قارچ و خامه هستید و به دنبال غذاهای وگان هستید می توانید این غذا را با استفاده از آب سبزیجات، شیر سویا یا از هر شیر وگانی که ترجیح می دهید …

طرز تهیه شوید قورمه گیلانی به روش مختلف مواد لازم برای شوید قورمه :  مرغ خرد شده  ۴۰۰ گرم  شوید ۳۰۰ گرم  جعفری  حدود ۴۰ شاخه پیاز  ۱ عدد  شکر  ۱ قاشق غذاخوری  زردچوبه  ۱ قاشق مرباخوری  آلو تازه ۳۰۰ گرم  نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه شوید …

طرزتهیه پیتزا گوشت و قارچ مواد لازم برای پیتزا قارچ و گوشت : برای ۱ نفر  گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم  قارچ ۱۰ عدد پیاز ۱ عدد  خمیر نان بربری ۱ عدد  پنیر پیتزا  به میزان لازم  فلفل دلمه ای  به میزان لازم  نمک و فلفل سیاه  به میزان لازم پودر …

طرز تهیه ی ترشی کلم شیرین : مواد لازم برای ترشی کلم قرمز شیرین :  شکر ۷ قاشق غذاخوری  نمک ۱/۵- ۲ قاشق غذاخوری  کلم ۱ عدد  سرکه به مقدار لازم طرز تهیه ترشی کلم قرمز شیرین : ابتدا یک کلم کوچک را خرد کنید و بشویید و بعد داخل …

مواد لازم برای باقالی پلو با ماهیچه:  گوشت ماهیچه تازه  ۲ عدد  پیاز  ۱ عدد بزرگ  سیر  ۱-۲ حبه  نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم  زعفران دم کرده به مقدار لازم چوب دارچین  به مقدار لازم برنج ۳ پیمانه  باقالی  به مقدار لازم  شوید  به مقدار لازم طرز تهیه باقالی …

مواد لازم برای تهیه ی کمپوت آلبالو :  آلبالو ۱ کیلوگرم  شکر ۶۰۰ گرم  آب ۳ لیوان طرز تهیه کمپوت آلبالو : برای تهیه ی کمپوت آلبالو ابتدا آلبالوها را تمیز کنید و خرابی آن را جدا کنید و ساقه و برگ آن ها را جدا کنید و سپس آن …

آش کلم برگ یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. به روش های متفاوتی پخته می شود. در ادامه به چند نوع روش پخت آش کلم اشاره کرده ایم. مواد لازم برای آش کلم :  کلم پیچ کوچک  ۱ عدد  جعفری خرد شده ۳-۴ قاشق غذاخوری  پودر نعناع خشک …

طرز تهیه سوپ قارچ و خامه مواد لازم برای سوپ قارچ و خامه :  خامه زده شده ۱ لیوان   قارچ خرد شده به شکل دلخواه  ۱ لیوان  پیاز  ۱ عدد  کره  ۲۵ گرم  آرد سفید ۳ قاشق غذاخوری  عصاره مرغ ۱ بسته کوچک  شیر ۴ لیوان آویشن ۱ قاشق مرباخوری نمک به …